Meer informatie

Een Franse brie van rauwe koemelk. De brie wordt verticaal door het midden gesneden en gevuld met een mengsel van roomkaas (Brillat Savarin) en stukjes truffel (2%). Deze brie heeft een fruitige, lookachtige smaak, getypeerd door truffels. De Brie royal aux Truffes heeft een rijpingstijd van 28 dagen.